こんにちは！
パーソナルジム エフスリーの牧子です✌️🐷
今回は
【オートミールを活用し、ボディメイクを成功させよう！！】
についてお話しします！
＜結論＞
●オートミールは「オーツ麦」と呼ばれる麦で出来たシリアル
●オーツ麦は白米よりも栄養が豊富
●オススメの食べ方3選
オートミールは「オーツ麦」と呼ばれる麦で出来たシリアル
今やダイエット食品の代表格とも言える「オートミール」
これは加工された食品名であり、原料は「オーツ麦」と呼ばれる麦で出来ています🌾
このオーツ麦、元々は動物の飼料として使われていたもので食用として広まったのは19世紀になってからなので、ここ200年ほどで食べられるようになったそう💡
お米は2000年も前から食べられていたと思うと、かなり最近になってから食べるようになったということですね😲（お米の歴史は深いッ！！）
このオーツ麦はパンの原料である小麦と同じく『麦』ですが、グルテンが含まれていません✨
そのため、グルテンで体調を崩しやすい人にとっては腸内環境が荒れる心配が少なく、比較的安心して食べることができると人気になっています♪
また、加工のされ方によって製品名が変わってきます！
よく聞く「グラノーラ」は、ナッツやドライフルーツを加えて蜜で味付けしオーブンで焼き上げたものを言い、蜜で味付けをしていないものを「ミューズリー」と言います🥣
そして、何も加えずに素の状態を「オートミール」と言うので、ダイエットのために食べるのであればオートミールをオススメします👍
オーツ麦は白米より栄養が豊富
日本人の食卓に並ぶ主食と言えば『白米』ですが元は『玄米』であり、汚れや不純物を取り除いた物が『白米』です🍚
この過程を「精製」と言いますが、この作業の中でミネラルや食物繊維などの栄養素が削ぎ落とされてしまうため、医師などによっては白米を推奨しない方もいます👨⚕️
今回のオーツ麦は精製されていない食品（全粒穀物）なので、栄養素をたくさん含んでいる状態です✨
その素晴らしい栄養素たちを見ていきましょう！！
・食物繊維
100gあたり9.4g、玄米の3倍、白米の15倍も含まれています！！
水溶性と不溶性の両方を含んでいるのも嬉しいですね🤗
・タンパク質
100gあたり13.7g、玄米と白米の2倍も含んでいます！
植物性のタンパク質なので、筋分解の抑制に働いてくれます✨
・カルシウム
100gあたり47mg、玄米の5倍、白米の9倍も含んでいます！
筋トレを行う際にはカルシウムが必須なのでありがたいですね🦴
その他のミネラルやビタミンなども豊富に含んでいるため、栄養満点な食材です♪
一つだけ注意点ですが、精製されていない食材は表面を硬い膜で覆われています！
この膜に栄養があるのですが消化しづらいため、よく噛まないと逆に胃腸に負担をかけてしまいマイナス要素になってしまいます😱
食べる時は最低でも『1クチ30噛み』を心がけ、ゆっくり丁寧に食べてあげましょう😋
オススメの食べ方3選
オーツ麦の良さはわかったと思うので、オススメの食べ方をご紹介します！！
・オートミール
言わずもがな、オーツ麦の代表的な食べ方です♪
メープルシロップやシナモン、フルーツなどを使って甘く調理するも良し、ダシや醤油などを使いしょっぱく調理することもオススメです👍
・オーバーナイトオーツ
オーバーナイトなので、1晩中ヨーグルトや牛乳などに浸しておく食べ方です！
浸すことで柔らかくモチモチになるので、硬いオーツ麦が苦手な方にオススメです👏
・オーツ麦のクッキーやパンケーキ
市販のクッキーやお店で食べるパンケーキは、糖質や脂質が高くダイエットには不向きです😱
その点、オーツ麦で作ることで余分な栄養はカットでき、必要な栄養を摂取することができるのでオススメです🌈
「主食は食べたいけど白米だと太りやすい」などと実感している方はオーツ麦を取り入れてみてはいかがでしょうか😁✨
