こんにちは！
最近、ネットフリックスの恋愛リアリティショー「あいの里」を見ていたら、感動のあまり涙した牧子です（笑）
月曜日のテーマは「栄養・食事」
今回は「筋肉を増やすなら“植物性食材”を意識して摂ろう！」について発信していきます🥗
前回の記事はコチラ👇
結論
・タンパク質は大まかに2種類ある
・吸収効率を上げるにはビタミンやミネラルの摂取も重要
・植物性食材のオススメ6選
ひとつずつ見ていきましょう👀
タンパク質について
タンパク質は大まかに
・動物性タンパク質（肉、魚、乳製品、卵など）
・植物性タンパク質（大豆、野菜、米、麦など）
の2種類に分かれており、体を作る上で欠かせない栄養素の一つです💪
筋トレが流行りはじめてから、タンパク質の含有量の多い食材も増えてきましたね！
筋肥大したい、シェイプアップしたい、ダイエットしたい、食事改善をしたい、などなど。
しかし、タンパク質を摂ろうとするあまり、肉・魚・乳製品・卵ばかりになっていませんか？
サラダチキン、魚肉ソーセージ、プロテインなどが良い例ですね🥩
動物性食材は"質”こそ良いですが、単体では吸収力が弱すぎるのが弱点です😱
そのため、植物性食材も意識的に食べることで、他の栄養素も摂り吸収効率を上げていきましょう🔥
なぜ他の栄養素も摂る必要があるの？
これはタンパク質に限らず、どの栄養素でも「単体では吸収効率が悪い」というデータがあります💡
特にタンパク質は『1度の食事で吸収できる量』が決まっているので、たくさん食べるより少ない量でもより多く吸収できることが理想です✨
そして、この吸収効率を上げてくれるのが「ビタミン」「ミネラル」です！
この2つは、身体の元を作る「3大栄養素（糖質、脂質、タンパク質）」とは異なり、それらを支えるサポーターのような役割を担っています！（縁の下の力持ちですね💪）
しかし、残念なことに動物性食材には含有量が少ないため、ここで出てくるのが植物性食材です！
摂取バランスとしては【5:5】が理想と言われています！！
どんな食材を食べれば良いの？
必要な摂取量は生活習慣や運動習慣によって違うため、こちらを参考にしてください👆
食材は偏らず様々な物を選ぶと良いのですが、特にオススメな食材をいくつか紹介します♪
①大豆・大豆製品
②アスパラガス
③アボカド
④蕎麦
⑤米
⑥オートミール
これらはタンパク質だけでなく「ビタミン」「ミネラル」なども豊富に含みます！
ダイエット（習慣改善）の一環に『食事内容の改善』は有効ですので、ぜひ取り入れてみてください♪
（ちなみに動物性食材のオススメは、鶏胸肉、卵（全卵）、マグロなど）
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